Los mejillones...

Viven en rocas y pueden alcanzar hasta los 70 años.

Tienen un alto contenido valor nutricional

Son ricos en potasio, zinc y vitamina A y C. Además, es el marisco con más ácidos grasos Omega 3.

Para obtener los organismos que necesitan para alimentarse filtran aproximadamente 8 litros de agua cada hora.

Los mejillones de carne blanquecina son machos, los de interior anaranjado son hembras.

Cada hembra puede llegar a depositar hasta 10.000.000 de huevos

Los romanos fueron los primeros en cultivarlos

¿Cómo los preparas?