como cocer y preparar centollo

Cómo cocer y preparar el centollo

2 de diciembre de 2021

Todas las respuestas sobre el centollo de la mano de Mariskito y dos restaurantes gallegos Mariskito es una pescadería online, situada en Galicia, una entidad que acerca pescados y mariscos de la tierra a cualquier casa de España. Fernando Cividanes, gerente de la pescadería Mariskito, nos da todas las...
recetas con castañas

Tres formas diferentes de cocinar las castañas

26 de noviembre de 2021

3 formas de preparar las castañas y su maridaje con el vino blanco Un menú completo hecho con castañas Los dos primeros platos elaborados con castañas vienen de la mano de la mano de O Eirado das Margaridas, un restaurante situado en el municipio de Poio, Pontevedra. Un local...

“Como Marqueses” una colección de artículos de la mano de Reizentolo

19 de noviembre de 2021

Lanzamos la colección “Como Marqueses” de la mano de Reizentolo y lo celebramos con una copa de vino blanco en la Taberna Zentola ReiZentolo La ya reconocida empresa gallega Reizentolo, comienza su andadura, hace ya casi 20 años, con la idea de lanzar al mercado una línea de camisetas...
Black friday vino blanco

Black Friday en la tienda del vino blanco

15 de noviembre de 2021

Un fin de semana sin gastos de envío Para celebrar el viernes más esperado del año lanzamos un fin de semana sin gastos de envío. Podrás comprar cualquier producto sin la necesidad de llegar al mínimo para que los gastos de envío sean gratuitos. Solo durante el fin de...
restaurantes gallegos

Recetas de otoño hechas por hosteleros gallegos

11 de noviembre de 2021

3 recetas hechas con productos de temporada y acompañadas de 3 vinos blancos La llegada del frío y con un viñedo pintado de amarillo es sinónimo de que el otoño ya reluce en todo su esplendor. El otoño no solo significa cambio de armario y de hora, sino también...

¿Qué son los productos Km 0 y dónde encontrarlos?

5 de noviembre de 2021

Maridaje de vino blanco con cuatro restaurantes gallegos con productos de proximidad ¿Qué son los productos km 0 o productos de proximidad y qué es el movimiento Slow Food? Los productos Km 0 son productos que han sido elaborados o recogidos en localidades próximas al lugar dónde se van...
Maridaje de pez espada

Un jamón de pez espada maridado con el vino blanco afrutado Marqués de Vizhoja.

31 de octubre de 2021

Niño Corvo, un pequeño restaurante vigués nos enseña la peculiaridad de esta receta de pez espada. Niño Corvo Hoy, en una nueva recomendación, os presentamos el restaurante Niño Corvo, un pequeño local situado en las aproximaciones de la plaza del Berbés de Vigo. Su especialidad es la de elaboraciones...

De la tradición a la innovación: Raxo vegano de la mano del restaurante Arco da Vella

23 de septiembre de 2021

Si te digo raxo, lo primero que te vendrá a la mente es lomo de cerdo. Pues esta vez vamos a probar la versión para veganos. Seguimos con la presentación de recetas a base de tradición pero en su versión más innovadora. En este caso desde Arco da Vella...

De la tradición a la innovación: Empanada de Longueirón de la mano del restaurante Cuatro Perras

23 de septiembre de 2021

La empanada gallega es el entrante más utilizado por la hostelería gallega. Pero desde luego, empanada como esta no hay una, manteniendo la esencia de su interior esta receta tendrá una textura sorprendente. Restaurante Cuatro Perras Este restaurante localizado en Corcubión, es un local con un ambiente fresco e...

De la tradición a la innovación: “Pulpo a grella” de la mano del restaurante Orixe.

23 de septiembre de 2021

El pulpo se podría nombrar como uno de los platos estrella en Galicia. ¿Te atreves a innovar una de las recetas más representativas de nuestra gastronomía? En esta ocasión os presentamos a otro restaurante santiagués que los conceptos tradición e innovación le representan en su totalidad, desde su nombre,...