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Aguardiente de Orujo

Licores d'Vizhoja
AGUARDIENTE DE ORUJO D_VIZHOJA BOTELLA 70 CL
  • 0,7 l

11,95

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Tipo de aguardiente
Aguardiente de orujo
Descripción
Nuestro aguardiente se caracteriza por su color cristalino y transparente y por un sabor potente. Un aguardiente incluido en el movimiento Slow Food Compostela.
Alérgenos
No contiene alérgenos
Alcohol
40% VOL

Notas de Cata

Características

El primer licor de orujo avalado por el movimiento Slow Food Compostela.
Es la base de la popular “Queimada”, cuyo origen se fija entre los siglos XI y XII, coincidiendo con la construcción de la Catedral de Santiago de Compostela.

En el siglo XVII aparece la descripción de los alambiques para la destilación de orujos. Sin embargo, su origen debe ser muy anterior. Los alquimistas de los conventos y órdenes religiosas transmitían sus conocimientos al respecto. El Camino de Santiago también fue un vehículo de transmisión de sus secretos. El alcohol obtenido de ellos también se utilizaba con fines religiosos y cosméticos.

AGUARDIENTE DE ORUJO D_VIZHOJA BOTELLA 70 CL

El aguardiente de orujo es especialmente popular en la montaña leonesa, Cantabria y, por supuesto, Galicia. Pero también es una bebida con tradición internacional. Es la “bagaçeira” portuguesa, el “mare” en Francia y los países de habla inglesa, y la “grappa” en Italia.

Cata

El aguardiente de orujo d’Vizhoja destaca por su aspecto cristalino, transparente. Su aroma refleja la pureza del producto. Su gusto en boca es fuerte, potente y prolongado.

Ficha de cata
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