Gastos de envío gratuitos en pedidos superiores a 55€Augardente de Orujo
12,95€
Notas de cata
A primeira augardente avalado polo movemento Slow Food Compostela.
É a base da popular “queimada”, cuxa orixe data entre os séculos XI e XII, coincidindo coa construción da catedral de Santiago de Compostela. No século XVII aparece a descrición dos alambiques para a destilación de augardentes. Aínda así, a súa orixe debe ser moi anterior. Os alquimistas dos conventos e ordes relixiosas transmitían os seus coñecementos ao respecto. O Camiño de Santiago tamén foi un vehículo de transmisión dos seus segredos. O alcohol obtido deles tamén se utilizaba con fins relixiosos e cosméticos.
A augardente é especialmente popular na montaña leonesa, Cantabria e, por suposto, Galicia. Pero tamén é unha bebida con tradición internacional. É a “bagaçeira” portuguesa, o “mare” en Francia e os países de fala inglesa, e a “grappa” en Italia.
A augardente d’Vizhoja destaca polo seu aspecto cristalino, transparente. O seu aroma reflicte a pureza do produto. O seu gusto en boca é forte, potente e prolongado.
