curiosidadessobre el pulpo

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¿Cuántos corazones tiene el pulpo?

- El pulpo tiene 3 corazones y se encuentran en su cabeza

¿Qué comen los pulpos?

- El pulpo es un animal carnívoro, que se alimenta de otros animales como peces y crustáceos.

Diferencia de pulpo a feira y pulpo a la gallega

- El pulpo a feira se sirve con sal, aceite y pimentón, mientras que a la gallega se le añade la guarnición de las patatas cocidas.

¿De dónde viene el nombre de “pulpo á feira”?

- Proviene de las ferias de los Maragatos, que volvían a Galicia tras secar el pulpo, y lo servían rehidratándolo con aceite y pimentón.

¿Cuánto tiempo hay que cocer el pulpo?

- Para un pulpo de 1kg/ 1,5 Kg entre 15 y 20 min

¿Cómo sé si el pulpo es gallego?

- Se diferencia del marroquí principalmente por tener un color más vivo, siendo el marroquí más blanquecino.