La Escuela de Hostelería Carlos Oroza de Pontevedra ha sido el escenario del primer concurso de coctelería con nuestros licores premium d´Vizhoja
La Escuela de Hostelería Carlos Oroza organizó el primer concurso de coctelería entre los alumnos y alumnas del centro, una iniciativa impulsada por nuestra familia; Bodegas Marqués de Vizhoja.
Participaron un total de 14 estudiantes del Ciclo Medio en Restauración y del Ciclo Superior en Dirección de Servicios, que elaboraron unas fantásticas propuestas con nuestros Licores d’Vizhoja Premium de aguardiente de orujo, café, hierbas y crema. Como ya sabréis, nuestros licores han sido los primeros en formar parte del movimiento Slow Food Compostela.
El primer premio, ‘Viña colada’, fue para Jonathan Couto con Licor de Aguardiente Orujo
d´Vizhoja; el segundo para ‘O vermu de muchiña’, de José Luis Represas con Licor de Hierbas d´Vizhoja, y el tercero para ‘Herba Luisa’, de Diego García con Licor de Hierbas d´Vizhoja. Los tres recibieron un kit para auténticas/os bartenders.
Jorge Peláez; ya conocido por todas/os vosotras/os, formó parte del jurado con varios profesores del centro y agradeció la participación de todas/os las/os alumnas/os.
“Las propuestas presentadas al concurso, todas ellas de mucha calidad y originalidad”. Jorge Peláez.
Jorge agradeció la colaboración de la escuela, anunciando “otros proyectos que pondremos en marcha pronto, para una bodega como la nuestra es un placer impulsar este tipo de iniciativas con futuros profesionales de la hostelería”.
En unos días publicaremos cada una de las fantásticas propuestas presentadas por los alumnos y alumnas para que puedas realizarlas desde casa 😉
DISFRUTA DE UN CONSUMO RESPONSABLE.
