Scotch Whisky
Notas de Cata
El Scotch Whisky de Gotas del Marqués es el primer whisky que se presenta en formato monodosis.
De procedencia escocesa, está destilado y añejado exclusivamente en el país donde se elaboran los más renombrados whiskys del mundo. Es un producto envejecido en barricas de roble en Escocia durante un mínimo de 3 años. Es tipo Scotch Whisky, el primer Distelled & Blended.
Esta bebida alcohólica se obtiene de la destilación de malta fermentada de cereales, como la cebada, el trigo, el centeno y el maíz. Posteriormente se envejece en barriles de madera, que son tradicionalmente de roble blanco.
El Scotch Whisky tiene un contenido alcohólico de entre el 40 y el 62% del volumen.
El primer escrito en el que se menciona la bebida es de 1405 en Irlanda. Sin embargo, se cree que su origen es varios siglos antes.
Durante el s. XV en Escocia se consideraba como el único antídoto contra la pena. Por eso se consumían grandes cantidades en los funerales.
Hay más de 7 tipos de whisky según los ingredientes y los tipos de elaboración.
En gaélico, el whisky recibe el nombre de “ulsge beata” o “agua de la vida”.
El Scotch Whisky de Gotas del Marqués tiene un color dorado, ambarado, semejante al caramelo. Su aroma es dulce e intenso, y su sabor es potente, goloso, con un amplio final, seco y ligeramente amargo.